アスリートに健康的で活力が溢れる、
最高の食事を供給したい。

DNS POWER CAFE 中野
店長 矢口 貴也


INTERVIEW

“アスリートが本当に求めているもの”がここにある。
それを確信した会社説明会。

自分自身が小学生のときからサッカーをやっていて、アンダーアーマー、DNSの愛用者だったので、商品に“絶対に携わりたい”。この思いは全くブレることはなく、ここで働くんだと、心に決めていましたし、誰にも負けない熱意がありました。就職活動のとき、会社説明会に行ってみて、その思いは決定的なものになりました。社員一人ひとりが自分の具体的な体験をもとに、熱く、延々と、会社の素晴らしさ、商品に対するこだわりを話すのです。社会人でこんなに熱い人たちに出会ったことがなかった。“アスリートが本当に求めているもの”がここにある、とそのマインドに共感、納得したのを今でも覚えています。この組織の一員となって働く自分をイメージしてここまでワクワクする会社はありません。ドームユナイテッド(当時社名:ドームヒューマンキャンパス)だからこそ、またドームユナイテッド(当時社名:ドームヒューマンキャンパス)にしか成し得ることのできないもの、そこが明確だからこそ、チャレンジしたいと思いました。皆さん、説明会に一度足を運んでみてください。

全員が最高のレベルに到達するまで、次のステップに進まない。
それを全身で感じた、新人研修。

入社してすぐ、本社で4日間の研修を受けました。そのときの体験が今、深く自分の中に根付いています。アンダーアーマーやDNSのマインドを全身で感じることの出来る研修でした。挨拶一つとっても全員が最高のレベルで出来るまで次のステップに進まない。また一人ひとりが日々何を感じ、明日へ何をどう生かすのかを文章で共有し合う場があるなど、研修項目一つ一つにきちんと向き合い、目的意識を持ち、また理解しなければ、どんどん周りと差が出来ていく。1日1日ついていくのに必死だったのを覚えています。ぼけーっとしている時間は1秒もありません。だからこそ、ここで生み出されるアンダーアーマーやDNSの商品、また、提供するサービスがお客様の真の満足に繋がるのです。自分自身で高い理想、目標を掲げ、努力・献身することを追及するスタンスの基礎を叩き込める素晴らしい研修内容です。

店長となった今、学生時代よりものすごい量の本を読むようになりました。栄養学、食品学、経営学・・・。常に今よりも高いところへ。この志は、あの4日間の新人研修で培われたものです。それぐらい強烈なものだった。

「今やらない理由はどこにあるのか。今やれることは、明日に延ばすな。」

現場にいると、ベタな言葉になってしまいますが、やはりお客様と直接携われるので、お客様のニーズがよく分かるし、明確なものがみえます。お客様からの“ありがとう”が最高の喜びです。ですが、やはり、他社と比べて何がいいのか、どこが違うのか、それをより熱く、想いをのせて、自分の言葉で説明しない限り、お客様の心には響きません。そのために営業時間外に日々勉強、練習しなければ結果にも自信にもつながらない。ここに費やす時間は膨大で、時にはつらい、と感じる時もあります。ただ、自分がどこまで本気なのか、このブランドをどれだけ愛しているのか、思い一つで行動、感じ方が変わります。“好きこそものの上手なれ”。まずは好きになることが大事です。

また、先輩には「今やらない理由はどこにあるのか。今やれることは、明日に延ばすな」と言われ続けました。その言葉がいつも自分の心にあります。このスピード感こそが、当社の特徴です。お客様の声を聞いて、反応を見て、改善すべきことは、今すぐに。先輩には怒られることもありますが、根底に優しさがあり、自分を見てくれています。その期待を裏切るわけにはいきません。だから、絶対に妥協したくはないです。

アスリートにとってのこの上ない喜びを、食事で追求したい。
その可能性は広がり続けている。

これからは、プロテイン入りで常日頃私たちが食べているものが、どこまで作れるのかチャレンジしていきたい。パスタ、ラーメン、ご飯、パン、ピザ、ハンバーグなど・・・。全てがプロテイン入りでまかなえたら、アスリートにとってこの上ない喜び、味方になる。食事を摂っているだけで、勝手にプロテインが摂れる。先輩社員と何度も試作、改良を繰り返し、時間を費やして初めて完成させたプロテイン入りのパスタは絶品です。DNS POWER CAFE中野で販売しています。アスリートの諸君、中野に是非いらしてください。

DNS POWER CAFE中野は、今あるメニューをより良いものにするために、何度でも開発にチャレンジすることができます。自分のアイデアがストレートに表現できる場所です。どのメニューにも、それができるまでのストーリーが存在している。失敗を恐れずに、とりあえずやってみる、という精神で、最高のステージまで登りつめていきたいと思います。


PROFILE

矢口 貴也(やぐち たかなり)

学生時代:
大学で体育会サッカー部に所属。

趣味:
筋トレ

オフの過ごし方:
基本的には、毎朝ジムでトレーニング後、DNSカフェでの栄養補給を日課としている。その後、必ず外で活動する。仕事も遊びも全力投球。テーマパーク、飲み会など、息抜きも明日の仕事への活力になる大切な時間なので、週一回は必ずそういう時間を作るようにしている。

愛用品:
DNSシェイカー

[ 経歴 ]

2014年3月
アンダーアーマーファクトリーハウス多摩南大沢店で一ヶ月の内定者アルバイトを経験。

2014年4月
㈱ドームユナイテッド(当時社名:ドームヒューマンキャンパス)新卒入社。

2014年4月~5月
アンダーアーマーランニングハウス中野で研修。

2014年6月
DNS POWER CAFE中野に配属。副店長となる。

2017年2月
DNS POWER CAFE中野 店長に就任。


SCHEDULE

5:00
 
 
6:00
起床
 
7:00
朝食、準備
 
8:00
ジムでトレーニング
 
9:00
 
DNSの商品知識、栄養知識の勉強(学生時代より、すごい量の本を読むようになった)
10:00
 
 
11:00
 
昼食
12:00
始業、朝礼、スケジュールチェック、メールの確認、報告書のチェック、味の確認
 
13:00
 
 
14:00
在庫管理、発注対応
 
15:00
販売実績の確認、記入
レジ検
16:00
肉の仕込み(今は、ポークの味噌漬けを2日間かけて作ったり、ノンフライ唐揚げの粉をつけたり・・・)
休憩、メールの確認、夕食
17:00
 
 
18:00
納品書入力
 
19:00
お客様対応
 
20:00
 
 
21:00
閉店、閉め作業、PL記入、報告書の作成
 
22:00
帰宅
ランニング
23:00
娯楽
 
24:00
就寝
 

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